Нямаш акаунт? РЕГИСТРАЦИЯ
Здравей!

Влез в профила си, за да имаш достъп до всички опции на сайта. Публикуване на обяви, лични съобщения, запаметяване на любими обяви и търсения.

Още нямаш профил? Регистрирай се.

ВХОД Нова РЕГИСТРАЦИЯ
Неактивна обява
Добавена 24 мар, 14:04 ч.
Енциклопедия на алкохолните напитки
20 лв
Доставка Лично предаване; Купувача
Описание
Из предговора: "Енциклопедия на алкохолните напитки" представлява уникално за нашата страна издание, което дава обилна, многообразна и много ценна информация за виното, пивото и други алкохол съдържащи напитки от древността до наши дни. По-голямо внимание в нея е отделено на виното, пивото и т. нар. сухи концентрати тип бренди, коняк и уиски като най-масово употребявани алкохолни напитки. Информацията за тях е по-пълна и обхваща целия им производствен цикъл - от суровинните източници, през съответните технологични манипулации, включително отлежаване, стареене и пр., до готовата за консумация продукция. Не са пропуснати и специалните вина от типа на портвайна, мадейрата, хереса, малагата, токайските вина, различните видове вермути, естествено пенливи и газирани вина, отделни елексири, аперитивни напитки, както и някои специфични за дадени райони на света и народи питиета, съдържащи алкохол. Почти за всички по-популярни напитки е посочен съставът и ограничителните норми за някои компоненти, влияещи отрицателно върху тяхната стабилност и дегустационни качества. На съответните места, за дадени напитки са описани тонизиращите съставки от растителен (билков) произход, както и тяхното терапевтично и физиологично действие.
В енциклопедията са представени и достиженията на нашата алкохолна индустрия - винарска и пивоварна промишлености с подобаващи текстове и съответно с цветни рекламни фотоси. Последните са обособени в отделни коли, с което се освежава значително многообемният материал на изданието.
Всичко, което искате да знаете - къде се произвежда, от какво, какъв етикет да изберете, как и с какво се пие, как се поднася и как се смесва.
Издателство: Вест и Генд
Година: 1996
Cтраници: 668
Твърди корици
Състояние: ОТЛИЧНО - НЕИЗПОЛЗВАНА КНИГА
За страната изпращам книгата с Еконт, за София, може и среща с предварителна уговорка.
Преглеждания: 2844
Обявата не е активна
Намери други обяви в Храна, добавки и напитки -> Домашни продукти в гр. София