Дюли - Страница 2
Дюлите са едни от най-известните плодове в света и въпреки това много хора не знаят как да ги консумират и къде в менюто си биха могли да ги включат. Пи древните гърци този плод се е свързвал с любов и плодородие.
Дюлите са почти напълно негодни за консумация, докато не се сварят. С техния невероятен аромат може да ви се прииска да ги пробвате и сурови, но едва ли ще ви хареса стипчивият, кисел вкус. Но когато са приготвени, те са невероятно вкусни и ароматни. Можете да направите страхотни конфитюри, желета и мармалад, които след това можете да консервирате за зимните месеци, когато решите да правите сладкиши и палачинки.
Много вкусен десерт можете да си направите и ако само нарежете дюлята, намажете с мед или поръсите със захар и запечете във фурната.
Високото съдържание на пектин я прави идеална за конфитюри и желета, а желето от този плод е запазена във времето съставка в някои невероятни рецепти. Особено използвана е за ястия по специални поводи, една класическа рецепта е патица с дюли. Можете да я слагате и в други основни ястия, защото сега има многобройни рецепти за нейното използване. Преди се е използвала само за кексове и сладкиши, докато сега навлиза все повече в готварството за месни ястия, разядки и други. Можете да я консервирате сами, да закупите готов продукт в супермаркета или да поръчате от интернет.