Ечемик
Ечемикът е богат на много хранителни вещества и има впечатляващи ползи, вариращи от подобрено храносмилане и загуба на тегло до понижаване на холестерола и подобряване на здравето на сърцето. Богат е на витамини, минерали и други полезни растителни вещества. Предлага се в много форми като олющен, на зърна, перлен, на люспи и брашно. Почти във всички форми се използва цялото зърно, с изключение на перления ечемик, който се смила и полира, за да се отстрани целият външен слой или част от него.
Ползи
Ечемикът е широко разпространен заради полезните си вещества. Ето кои са ползите му за човешкото здраве:
- намалява глада и може да ви помогне да отслабнете;
- разтворимите и неразтворимите фибри подобряват храносмилането;
- може да предотврати камъни в жлъчката;
- бета глюканът може да помогне за понижаване на холестерола;
- намалява риска от сърдечно-съдови заболявания;
- магнезият и разтворимите фибри могат да предпазят от диабет;
- помага за предотвратяване на рак на дебелото черво;
Това евтино зърно може да бъде страхотен помощник във вашата диета. Поради високото съдържание на фибри то е отлична алтернатива на по-рафинираните зърна. Използвайте ечемика като гарнитура или като алтернатива на ястия от бял ориз.
За да закупите ечемик на достъпни цени в голямо количество, използвайте търсачката в онлайн платформата bazar.bg. С нея бързо и лесно ще намерите подходящата за вас оферта.