Работа за F&B мениджър → Обява 27826401

За голям хотелски комплекс намиращ се в Родопите- г.Девин, търсим опитен специалист за позицията F&B МЕНИДЖЪР.

Фирмата предлага много добри условия за работа и професионална реализация,устройване в хотела и добро заплащане.

Описания на длъжността:
- Представя ресторанта и заведенията за хранене по най-добрия начин пред клиентите и отговаря за качеството на предлаганите храни и напитки.
- Организира и ръководи цялостната дейност на персонала .
- Одобрява включените в менюто храни и напитки и тяхната цена.
- Контролира качеството и количеството на използваните продукти, с които се приготвят предлаганите в менюто.
- Участва в извършването на ревизии на наличните продукти и напитки.
- Утвърждава предложените му за одобрение графиците за работа на персонала в заведенията.
- Ръководи цялата финансова отчетност на ресторантите и следи за правилното й водене и своевременно отчитане.
- Откликва на всички искания от страна на клиентите своевременно и ефективно.
- Организира, ръководи и отговаря за воденето на цялата документация в ресторанта.
- Участва в подбора и назначаването на служителите в ресторантите.
- Работи в екип

Изисквания:

- Образование- висше в областта на туризма

- Опит в управление на заведения за хранене

- Добър управленски опит

- Английски език- добро ниво

- Умение за работа в екип

Ако позицията представлява интерес за Вас моля изпратете автобиография