Конвектомат /фурна/ за кроасани и тестени изделия → Обява 44730891

Конвектоматите от серия LineMicro™ Manual са компактни и проектирани за сладкарници и пекарни, предимно за приготвянето на замразени тестени изделия. Механичното управление осигурява перфектната комбинация от производителност и простота.
Спецификации:
електрически конвектомат Anna
модел XF023
капацитет 4 нива 460х330 мм през 75 мм
работна температура от 80 °C до 260 °C
IPX3 влагозащита
максимално количество храна на зареждане 12 кг
размери на камерата 496х398х315 мм
ръчно управление
Технологии:
AIR.Plus
“Технологията AIR.Plus е разработена от UNOX, за да предложи еднаквост на готвене по цялата повърхност на всяка тава.”
DRY.Plus
“DRY.Plus е технологията на Unox, която бързо изхвърля влажния въздух от камерата за готвене, за да възбуди вкусовете и да запази целостта на печената храна. За вас е сигурно: резултатът винаги ще е това, което очаквате.”