Жито - Страница 3

Какво представлява житото

Използвана за основна храна в целия свят зърнена култура. Това е растението, което се отглежда на по-голяма площ от всяка друга хранителна култура, а световната търговия е по-голяма от всички останали ядливи растения взети заедно. Според данни през 2017 г. са произведени 772 млн тона жито.

Произвеждат ли се храни от него

Въпреки различните видове като овес, ечемик, пшеница, от житото се произвежда хляб, мъфини, юфка, бисквити и различни други тестени изделия. За целта е необходимо смилането му на брашно и неговата по-нататъшна обработка.

Какви са най-големите ползи от житото

• източник е на енергия – високото съдържание на фибри и нишесте снабдява организма с въглехидрати;
• има благоприятен ефект върху дейността на стомашно-чревния тракт и храносмилателната система – оказва стимулиращ чревен ефект и намалява отлагането на мастни излишъци;
• богато е на витамините от група В – подобрява функционирането на нервната система;
• съдържа калий, пектин, глутен – действат детоксикиращо и подхранват сърцето и кръвоносните съдове.

Какви обяви има в раздела на Bazar.bg

В сайта предимно ще откриете възможност за покупка на отделни видове зърнени култури: царевица, пшеница, слама, лимец, бали и различни фуражи.