Зеле

Зелето е от семейството на карфиола и броколите. То е много полезно за организма, защото съдържа глутамин, който има противовъзпалително действие. С негова помощ различни дразнения върху кожата и алергии ще бъдат облекчени, дори има вероятност да изчезнат. Освен това е много полезно за ставите. Този зеленчук има антиоксидантно действие и предотвратява появата на злокачествени тумори. Много добре влияе на храносмилателната функция на стомаха, а сокът от него се препоръчва при язва. Зелето съдържа голямо разнообразие от витамини като бета-каротин, витамин А и други.

Препоръчва се при проблеми с очите. То помага и на мозъчната функция. Този зеленчук може да се консумира пресен, както и да се прави на туршии или в бидони. Едва ли има човек, който да не обича печено зеле с месо или сърми. Ако не сте производители и не умеете да садите зеленчукови градини, в интернет има много обяви за продажба на зеленчуци. На bazar.bg освен суров продукт, който вие може да консервирате за зимата, има и обяви за готови туршии. Ако обичате такива, но не ви се занимава да ги правите, можете да си поръчате и до дни да са при вас.