Добавена 06 апр, 09:27 ч.
Организация и функциониране на ресторанта втора част -20%
11 лв
Доставка: Купувача
Състояние: Ново
Вид: Техническа литература
Описание
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта
Автори: Стамен Стамов, Кремена Никовска
Издадена2014 г.ИздателствоМаткомКатегории
- Учебници за профилираните гимназии
- Ресторантьорство и хотелиерство
КорицаМекаСтраници240
Преглеждания: 327