Добавена 09 юни, 21:17 ч.
Овладяване на изкуството на френската кухня - Джулия Чайлд
22,50 лв
Доставка: Купувача
Състояние: Използвано
Описание
Година на издаване : 1964
Автор : Джулия Чайлд
Формат за готвене : PDF
Език : Английски
Качество : Сканирани страници
Описание : „Всеки може да готви по френски маниер навсякъде“, пишат Mesdames Beck, Bertholle и Child, „с правилните инструкции“. А ето и книгата, която от четиридесет години учи американците как.
Овладяването на изкуството на френското готвене е както за опитни готвачи, така и за начинаещи, които обичат добрата храна и копнеят да възпроизведат у дома вкусните изкушения на класическата кухня, от историческите галски шедьоври до привидно безумното съвършенство на ястие от пролетно-зелен грах. Тази красива книга, с повече от сто поучителни илюстрации, е революционна в подхода си, защото:
• Той безпогрешно води готвача от закупуването и боравене със сурови съставки, през всяка съществена стъпка от рецептата, до окончателното създаване на деликатно сладко.
Овладяването на изкуството на френското готвене е както за опитни готвачи, така и за начинаещи, които обичат добрата храна и копнеят да възпроизведат у дома вкусните изкушения на класическата кухня, от историческите галски шедьоври до привидно безумното съвършенство на ястие от пролетно-зелен грах. Тази красива книга, с повече от сто поучителни илюстрации, е революционна в подхода си, защото:
• Той безпогрешно води готвача от закупуването и боравене със сурови съставки, през всяка съществена стъпка от рецептата, до окончателното създаване на деликатно сладко.
• Разбива класическата кухня на логична последователност от теми и вариации, вместо да представя безкраен и дифузен каталог от рецепти; Фокусът е върху ключови рецепти, които формират гръбнака на френската кухня и се поддават на безкраен брой разработки – неизбежно да увеличат кулинарния репертоар на всеки.
• Той адаптира класическите техники, където е възможно, към съвременните американски удобства.
• Показва на американците как да купуват продукти от всеки супермаркет в САЩ, които възпроизвеждат точния вкус и текстура на френските съставки: еквивалентни месни разфасовки, например; правилния боб за гювеч; подходящата риба и миди за буйабес.
• Предлага предложения за точния акомпанимент към всяко ястие, включително подходящи вина.
Питайте за налично ли е.Понеже продавам на над 10 места в нета.
Състоянието се вижда.
МОЛЯ,БЕЗ ПАЗАРЛЪЦИ!
Получавате предмета от снимките! Ако имате въпроси-питайте! БЪДЕТЕ ВЕЖЛИВИ!
Изпращам същия или следващия ден след получаване данните за доставка, с маркирана опция преглед и тест.
В ЗАВИСИМОСТ ОТ АРТИКУЛА Е ВЪЗМОЖНО ДА СЕ ПОСТАВИ СПЕЦИАЛИЗИРАНА ОПАКОВКА ОТ АЕРОФОЛИО КОЯТО ОСКЪПЯВА ДОСТАВКАТА С - 1 ЛВ.
Цените от ляво на дясно-
1.При директна поръчка с наложен платеж.
2.При предварително плащане по сметка в Пощенска Банка
.След като се преведът парите по сметката пращам със безплатна доставка до офис на Еконт или Спиди.
.След като се преведът парите по сметката пращам със безплатна доставка до офис на Еконт или Спиди.
3.При лична среща в гр.Търговище-в рамките на два дена след заявка и уговорка за среща.
гр. Търговище
Търговище
Търговище
Преглеждания: 766