Добавена 27 юни, 10:37 ч.
Сладкарско изкуство - София Смолницка /Ловно-рибарска кухня - Евгени Йорданов, Соня Чортанова
4 лв
Доставка: Купувача
Състояние: Използвано
Вид: Други
Описание
Сладкарско изкуство - София Смолницка
Корици: меки
Страници: 175
Издателство: Техника
Книгата предлага сладкиши и десерти както за всекидневната трапеза, така и за празници. Застъпени са рецепти за изделия с плодове, желатин, извара, овесени ядки и др. Има класификация на различните материали и видове тесто с различни пълнежи.
Предложената книга ще бъде помагало на домакинята при приготвянето на разнообразни вкусни и хранителни сладкиши и десерти както за всекидневната трапеза, така и за специални тържествени случаи. Застъпени са рецепти за фини произведения на сладкарското изкуство — сладкарски изделия с плодове, желатин, извара, овесени ядки и др., неизвестни досега у нас в издадените кулинарни книги. С тези си качества книгата представлява навременно и ценно допълнение към нашата кулинарна литература и ще допринесе да се издигнат на по-високо ниво културата и практическите умения на тези, които желаят да приготвят вкусни и изискани десерти и сладкиши за своето семейство.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Ловно-рибарска кухня - Евгени Йорданов, Соня Чортанова - 4 лв.
Захабена корица, първите 4 листа са скъсани и лепени (Въведението), но основният текст е непокътнат.
Издателство - Земиздат /Година - 1976 г.
Страници - 254 / Корици - Твърди
Преглеждания: 377