Българска национална кухня → Обява 41340318

В сборника „Българска национална кухня” са





разработени подробно въпросите, свързани с историческото развитие на храненето





на нашия народ, с характерните особености на старинната ни национална кухня, с





влиянието на някои чужди национални кухни. Дадени са сведения за използваните





хранителни продукти и подправки. Описани са готварските технологии, прилагани в





миналото, като са изтъкнати техните предимства за запазване на качеството,





вкуса и аромата на ястията, а също така за опазване здравето на хората.





Сборника „Българска национална кухня” съдържа над 1200 броя рецепти на





разнообразни, характерни за националната ни кухня предястия, супи, ястия





(безмесни и месни), десерти и напитки за домашно приготвяне на зимнина (сладка,





туршии, наденици и др.). Количеството на влаганите продукти в повечето от





рецептите е определено с оглед да се получават по 5 порции от ястията.

Книгата е с твърди корици и се предлага на





цена 20 лв. Изпращам по Еконт или Спиди за сметка на получателя с 10% отстъпка от





куриерската услуга, с опция „Преглед". За София е възможно лично предаване





в центъра.