Технология на високоалкохолните напитки и спирта, автор: проф. Марин Маринов → Обява 44269564

Учебникът

е от 350 страници, формат А4, с твърди корици

В

учебника са включени:

- Основни

процеси при производството на високоалкохолни напитки и спирт;

- Технология на високоалкохолните напитки;

- Технология на спирта и

- Преработка

на отпадъчните продукти от производството на високоалкохолни напитки и спирт.

Учебникът

е предназначен за:

- студенти от УХТ (ВИХВП);

-

инженер-технологични кадри, работещи във високоалкохолната и спиртната

промишленост и

- за тези които се интересуват от дестилационни

производства.

Изпращане

чрез ЕКОНТ