Добавена 27 мар, 22:39 ч.
Съвременна кухня- Нацко Сотиров
90 лв
Доставка: Лично предаване; Купувача
Състояние: Използвано
Вид: Други
Описание
Съвременна кухня - Нацко Сотиров
3000 рецепти
Нацко Сотиров Костов е главен готвач в кухнята на царското семейство в периода 1937 – 1945 г
В книгата са разгледани основите на правилното хранене, общата технология на ястията и специалната технология и рецептура на повече от 3000 предястия, супи, варени, задушени, печени ястия и десерти от националната и чуждестранна кухня. Дадени са и начините за подреждане на масата и сервиране.
Книгата е предназначена за широк читателски кръг от начинаещи и напреднали домакини и готвачи, които ще могат да се запознаят с кулинарното изкуство и да го усъвършенствуват.
Държавно Издателство Техника, 1959 година, твърди корици, 671 страници
Цена 90 лв
3000 рецепти
Нацко Сотиров Костов е главен готвач в кухнята на царското семейство в периода 1937 – 1945 г
В книгата са разгледани основите на правилното хранене, общата технология на ястията и специалната технология и рецептура на повече от 3000 предястия, супи, варени, задушени, печени ястия и десерти от националната и чуждестранна кухня. Дадени са и начините за подреждане на масата и сервиране.
Книгата е предназначена за широк читателски кръг от начинаещи и напреднали домакини и готвачи, които ще могат да се запознаят с кулинарното изкуство и да го усъвършенствуват.
Държавно Издателство Техника, 1959 година, твърди корици, 671 страници
Цена 90 лв
Преглеждания: 102