-
- Всички обяви
- Спорт, Хоби, Книги
- Книги, канцеларски материали
- Художествена литература
-
НОВА книга - Пътувам и ям из Андалусия → Обява 45606976
Добавена 06 май, 18:35 ч.
НОВА книга - Пътувам и ям из Андалусия
33 лв
Доставка: Лично предаване; Купувача
Състояние: Ново
Вид: Други
Описание
ЧИСТО НОВА. С твърди корици, обемна книга, събрала в себе си много красиви цветни снимки от Андалусия и подробно описани и илстрирани уникални рецепти.
Моето кулинарно пътешествие в Южна Испания.
Пътувам и ям из Андалусия е вълнуващо пътешествие из Южна Испания, от Алмерия до Кадис, през пустиня и долини, от планини до море.
В продължение на близо осем века, от 711 година до 1492 година, тези земи са управлявани от маврите, които извършват истинска културна революция. Наред с архитектурни чудеса като Алхамбра, те оставят след себе си богато кулинарно наследство: кускус, ориз, патладжани, портокали, фиде, различни сортове маслини и многобройни подправки. И нещо повече - завещават на съвременната кухня изобилие от продукти и начини за тяхното приготвяне, защото по пътя си към Ал-Андалус ястията на Сирия, Персия и Централна Азия срещат берберското влияние в Северна Африка и се сблъскват с вече утвърдени сефарадски блюда.
Фиона Дънлоп опитва екзотични подправки, проучва преливащи от риба и морски дарове пазари, учи се от собственици на местни таверни и от носители на звезда Мишлен, за да поднесе на читателя ярък кулинарен обзор на региона. Разказите в дневника на авторката са придружени от събуждащи апетита андалуски рецепти, които бихте могли да изпробвате и сами. Пълна с описания и снимки на разкошна храна и интересни места, Пътувам и ям из Андалусия несъмнено ще се превърне в кулинарната книга, която ще отваряте отново и отново.
Оценка 5 от 1 глас.
Преглеждания: 62
Пиши