Name: MDH Sambhar / МДХ Подправка микс Самбар Масала 100гр
Brand: Bazar.bg
SKU: 16942489
Price: 6 BGN
Availability: InStock

Добавена 31 май, 12:50 ч.

MDH Sambhar / МДХ Подправка микс Самбар Масала 100гр

6 лв

Доставка: Купувача

Описание

Микс подправки за индийско къри;

Произход: Индия

Съдържание: Кориандър, Куркума, Кимион, Червено чили,

Сминдух семена, Синап, Бяла сол, Черен пипер, Резене, Жълта Леща, Карамфил, къри листа, Индийски орех, Кора от индийски орех, Канела, кардамон, сминдух листа, Асафетида;

Рецепта:

Измийте и нарежете 500г зеленчуци, като патладжан, картофи, моринга, тиквички, грах, карфиол и

др. Варете 200г леща Туур в 800мл вода за 40мин. Запазете водата.

Накиснете 50г тамаринд в 100мл топла вода за 30мин и направете на пюре.

Прецедете и добавете към сварената леща. Отделно запържете 100г ситно нарязан

червен лук и 100г нарязани домати. Добавете зеленчуците, 20г Самбар Масала,

сол и пържете около 5мин. Прехвърлете сварената леща заедно с водата и задушете за 20 мин.