Разсад от Лилав сладък картоф / Батат (Ipomoea batatas) → Обява 18917792

В наличност (май 2024 г.)

Повечето хора са свикнали сладките картофи да изглеждат оранжеви отвътре. Наистина лилавите са значително по-редки, но за сметка на това много богати на антоцианини (запазващи се дори и при термична обработка), превръщайки ги в желана храна за хора, които са загрижени за своето здраве. Правени са проучвания на японски столетници, които достигат до заключението, че именно редовната консумация на лилави сладки картофи е основна причина за тяхното здраве и дълголетие.

Консумира се печен, варен или пържен. Доста популярни са в Съединените Щати и по-топлите райони по целия свят.

Може да се отглеждат на терасата или на открито. Имат потенциал и за масово производство.