БИО пчелен мед! → Обява 28310069

Медът е реколта- 2023 г. Изпращам в цялата страна.

Букет-11 лв., акация- 14 лв.

тенекия 25 кг- букет- 7лв./ кг.

Бурканите са Омния/1,150 кг./ с нова капачка.

Чист пчелен прополис- 50 гр./ 7,50 лв.

facebook.com/bulhoney

Нашият мед е доказано висококачествен и натурален. Той носи полезните и лечебни свойства на богатството от растенията в местностите на Защитена Зона Ломовете и Природен

парк Русенски Лом.

По данни на МЗХ на територията на парка са разпространени над 700 вида висши растения. 325 вида от тях са лечебни съгласно хорологичния атлас на лечебните растения в България.

ВОДНО СЪДЪРЖАНИЕ

АКАЦИЕВ МЕД – резултат от изпитването: 18.10БИЛКОВ МЕД многоцветен – резултат от изпитването: 16.60В качествения мед водното съдържание е от 16 до 20%. Установено е, че мед с по-високо от 20% водно съдържание или така нареченият ”незрял мед” се вкисва бързо.ДИАСТАЗНА АКТИВНОСТ

АКАЦИЕВ МЕД – резултат от изпитването: 29.55БИЛКОВ МЕД многоцветен – резултат от изпитването: 29.04По БДС диастазното число трябва да е по-високо от 8. За акациевия мед са характерни по-ниски стойности.Непреработван пчелен мед с

диастазно число по-ниско от 9 се счита за некачествен. Отсъствието на диастаза в меда показва, че медът е силно загряван, съхраняван продължително време, фалшифициран или смесен с глюкозо-фруктозен сироп.ЗАХАРОЗА

АКАЦИЕВ МЕД – резултат от изпитването: 0.89БИЛКОВ МЕД многоцветен – резултат от изпитването: 0.83По БДС стойностите трябва да са под 5. Повишеният процент на захароза (над 8) е сигнал за некачественост и доказателство, че медът е получен по неестествен път.РЕДУЦИРАЩИ ЗАХАРИ

АКАЦИЕВ МЕД – резултат от изпитването: 73.70БИЛКОВ МЕД многоцветен – резултат от изпитването: 74.80По БДС стойностите на редуцираните захари за нектарните видове трябва да са над 68. Редуцираните захари са критерий за качеството на пчелния мед.

ХМФ (ХидроксиМетилФурфурол)

АКАЦИЕВ МЕД – резултат от изпитването: по-малко от 3БИЛКОВ МЕД многоцветен – резултат от изпитването: по-малко от 3По БДС стойността на ХМФ не трябва да е повече от 40. ХМФ се смята за вредно за здравето на човек вещество, но е естествена съставка на меда, която трябва да се подържа във възможно най-ниски стойности. Количеството на ХМФ се увеличава при нагряване, при продължително съхраняване и при добавяне към меда на

инвертна захар.