Ръководство за упражнения по животновъдство. За техникумите по селско стопанство → Обява 29313105

Категория: Учебници за техникуми

Учебник за техникумите по селско стопанство, специалност животновъдство, професия механизатор животновъд.

*

ПРЕДГОВОР

Предлаганото Ръководство е предназначено за учениците от техникумите, СПТУ и ЕСПУ (XI клас) по селско стопанство по специалността животновъдство и професията механизатор животновъд.

Ръководството има за задача да подпомогне затвърдяването, разширяването и задълбочаването на знанията и формирането на производствени умения и навици, които ще послужат в трудовата дейност на учениците като животновъди-техници и работници; да се развият познавателните способности на учениците и да се изградят качествата самостоятелност, наблюдателност, творчество в работата и др.

Структурата на упражненията осигурява самостоятелност на ученика в отделните технологични процеси. Темите са разработени под формата на писмен инструктаж за работа. При някои от тях са дадени повече задачи за изпълнение от учениците по избор и в зависимост от изискванията на съответната програма и от материалната база във фермите.

Почти при всички упражнения учениците се поставят в условията на производството или близки на тях, което ще им помогне да вземат верни решения при изпълняване на отделни производствени задачи в бъдещата им работа.

Някои от разработените теми, като Преценка на фуражите, Бонитировка, Съставяне на случен план и др., са обединени в една обща цел, но по преценка на учителя в зависимост от вида на училището, от броя на часовете за практически занятия и от материалната база темата може да се раздели на две упражнения.

Темата Анатомия и физиология на селскостопанските животни се отнася само за учениците от СПТУ.

Авторите ще приемат с благодарност всички критични бележки, които биха помогнали за подобряване на Ръководството.

**

Съдържание (кратко)

5 Предговор

5 Анатомия и физиология на селскостопанските животни

9 Хигиена на селскостопанските животни

20 Развъждане на селскостопанските животни

31 Хранене на селскостопанските животни

58 Говедовъдство

83 Овцевъдство

96 Свиневъдство

112 Птицевъдство

125 Зайцевъдство

127 Пчеларство

133 Рибовъдство

137 Коневъдство

***

СЪДЪРЖАНИЕ

Предговор (Я. Колева).......................................................... 3

Анатомия и физиология на селскостопанските животни (Г. Тодоров)................ 5

Наблюдаване и изучаване на различните видове тъкани..................... 5

Устройство на храносмилателната система на селскостопанските животни oт различни видове. J6

Устройство на мъжка и женска полова система и на виме................... 8

Хигиена на селскостопанските животни (Я. Колева)............................... 9

Хигиена на водата. Запознаване с различни източници на вода и преценяване на водата. .. 9

Хигиенна преценка на фуражите и хигиена на храненето. Разпознаване на отровни растения... 12

Зоохигиенна преценка на животновъдни сгради..............................14

Хигиенна преценка на микроклимата в животновъдните сгради ...................18

Развъждане на селскостопанските животни (Л. Коева)............................20

Методи на развъждане и определяне степента на родство...................20

Преценка на екстериора, конституцията и кондицията .................... 23

Маркиране ..............................................................26

Контролиране на растежа на младите животни за разплод...................27

Преценка и селекция на говеда за разплод................................28

Съставяне на случен план ...............................................30

Хранене на селскостопанските животни ( 7 Коева)................................31

Изчисляване коефициента на смилаемост на фуражите......................31

Изчисляване на добива от декар на различни фуражи в кръмни единици. Определяне на протеинового отношение на фуражите... ..34

Преценка на обемисти фуражи (Я. Колева).................................34

Преценка на сочни фуражи................................................48

Преценка на концентрирани фуражи и отпадъци от промишлеността ...........51

Запознаване и преценяване на комбинирани фуражи.........................54

Съставяне на дажби (Л. Коева) ..........................................56

Говедовъдство (Г. Тодоров) ....................................................53

Преценяване на екстериора и конституцията и изучаване на породите говеда.. 58

Маркиране с течен азот и обезроговяване на говедата.....................61

Контрол на млечната продуктивност на кравите .......................... 63

Преценяване на вимето и доимостта на кравите............................67

Доене...................................................................71

Бонитировка.............................................................74

Съставяне на дажби......................................................77

Овцевъдство (Я. Колева).......................................................83

Преценяване на екстериора и конституцията и изучаване на породите овце ... 83

Контрол на продуктивните качества.......................................86

Окачествяване на вълната................................................88

Бонитиране на овце. Съставяне на случен план ...........................90

Съставяне на дажби........................................................94

Свиневъдство (Л. Коева)..........................................................96

Преценяване на екстериора и конституцията и изучаване на породите свине .......96

Контрол на продуктивните качества.........................................99

Съставяне на дажби...................................................... 105

Подбор на свине за разплод. Съставяне на план за заплождане и опрасване на свинете майки.. ....108

Запознаване с промишлените технологии...................................116

Птицевъдство (Л. Коева).........................................................112

Преценяване на екстериора и конституцията и изучаване на породите птици...... ...112

Селекция на млади птици за разплод.......................................114

Избор на яйца за разплод.................................................115

Инкубация ............................................................. 116

Освобождаване и подготвяне за зареждане с птици на производствешите сгради в птицекомбинатите..... 126

Промишлено отглеждане на птици за яйца и месо............................121

Зайцевъдство (П. Колева).......................................................125

Посещение на зайцевъдна ферма. Запознаване с породите зайци. . .125

Пчеларство (Т. Тодоров).........................................................127

Изучаване на състава на пчелното семейство и кошерите. .... .127

Прегледи и подхранване на пчелите........................................129

Преценка на пчелни продукти................................................131

Рибовъдство (Т. Тодоров). 133

Изучаване на устройството и разпознаване на различните видове риби 133

Планиране и разпределение на храната .................................. 135

Коневъдство (Л. Коева)..........................................................137

Използуване на конете за езда и впряг....................................137

****

Материалът е онагледен с 19 фигури и 79 таблици в текста.