Добавена 05 апр, 10:21 ч.
Кухнята на гастронома Автор; Юлиана Фиалова
5 лв
Доставка: Купувача
Състояние: Използвано
Описание
Кухнята на гастронома
Автор; Юлиана Фиалова
- Издателство Медицина и физкултура
- Град на издаване София
- Година 1984 г.
- Език Български
- Страници 292
- Корици Меки
Описание;
Книгата предлага рецепти за бързо приготвяне на ястия за всеки ден и за тържествени случаи. Спазени са принципите за рационално хранене и правилна обработка на суровите продукти, за да бъдат запазени максимално хранителните им качества. Използувани са традициите в това отношение на чешката, френската и балканската кухня.
За улеснение в началото на книгата е даден грамажът на мерките, употребявани най-често от домакините.
гр. Пловдив
Пловдив
Пловдив
Преглеждания: 357