Ванилия шушулки Тахитенсис 35гр. внос от Холандия → Обява 39315481

Когато използвате ванилия е важно да е свежа и да не се усеща суха. Да не ги използвате веднага? Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер или торба. Ако пръчките са изсъхнали, смилайте ги възможно най-фино. След това можете да ги пресеете през вашето сладко ястие, за да придадете на ястието си допълнителен тласък на ванилия.

1. Разрежете клечката по дължина на две половини.
   
   
2. Използвайте тъпата страна на ножа си, за да отстраните семената от нарязаните пръчици с едно движение.
   
   
3. Добавете семената към вашата рецепта и не изхвърляйте плодовете! Вашата рецепта изисква ли течни съставки? След това добавете плодовете, за да направите вкуса на ванилия още по-интензивен.
   
   
4. Само семена ли използвате? След това съхранявайте плодовете в буркан със захар и след това добавяйте още и още „празни“ шушулки ванилия. Можете лесно да създадете най-вкусната ванилова захар. Тази ванилова захар е много по-силна и вкусна от друга ванилова захар (в плик).
   
   

Разликата между Tahitensis и Madagascar
Vanilla Съдържанието на ванилия във Tahitensis Vanilla е между 0,7 и 1,8% по-ниско от това на „Vanilla Planifolia“ (вариант Madagascar Ванилия). В допълнение, анасоновите молекули се придават на Tahitensis Ванилия. Плюс това, Tahitensis Vanilla съдържа между 40 и 45% вода за разлика от Бурбонската ванилия. Ако използвате Tahitensis Vanilla, половин шушулка е достатъчна, за да получите ваниловия вкус и аромат. Таитянската ванилия се маринова по различен начин от мадагаскарската ванилия и се изплаква в чиста вода, процес, уникален за Таити.

Съхранение на чисто новата торта Vanilla Pods Tahitensis
Съхранявайте ваниловите зърна далеч от топлина или светлина. Препоръчително е пръчките да се съхраняват в шкаф. Освен това е важно шушулките ванилия да се съхраняват на стайна температура. Освен това е важно да съхранявате пръчиците след отваряне на опаковката в найлонов плик с изцеден въздух или във вакуумиран плик.