Захарна метла - сорго → Обява 43802224

Захарното сорго в България е известно от столетия. Познато е също под името захарна метла или камъш. По нашите земи е дошло от Андола от османските турци. Подходящо е за отглеждане на почти цялата територия на страната ни, устойчиво е на засушавания.
Засяване и отглеждане:
~ сеитбата се извършва от 10 април за южните части на България и след 1 май за северните;
~ засява се на редове през 10-15 см с по една семка в гнездо и междуредия от 50 до 70 см, може да бъде засято комбинирано с боб и тикви
~ наторяване може да се прави при засяването, като се добавя угнила тор или компост по редовете или в гнездата;
~ достига на височината 3 - 3.50 м

Черното захарно сорго е със зъхарно съдържание 12-15 %, докато това на захарната тръстика достига до 25 %.

От захарната метла се приготвя сладък сироп за директна консумация. Със специална преса, през която минава цялото стъбло се изцежда сиропа, който след изваряване се приготвя сладък петмез, изключително полезен.
Семената на соргото може да се използва за брашно, което е безглутеново и много лесно смилаемо от човешкия организъм.
Соргото е богато на разнообразни хранителни вещества, включително витамини от група В, магнезий, мед, желязо, фосфор, калии, цинк, фибри, протеини, антиоскиданти като флавоноиди, фенолни киселини и танини.
Захарната метла се използва за лечение на чернодробни заболявания, лошо храносмилане, кашлица, бронхит, диабет и общо прочистване на организма от шлаки и тежки метали.

Оказаната цена от 2 лв. е за 50 гр. семе.